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菜谱 / 鲜香素笋 | 上一个 查看全部 下一个 |
鲜香素笋 | |
菜系及功效:沪菜 鲜香素笋的特色: 清淡爽滑,开胃。 教您鲜香素笋怎么做,如何做鲜香素笋才好吃 1.炒锅预热,倒入油烧开。 2.加入笋片、姜末、葱段和辣椒丝,翻炒2~3分钟。 3.加入蔬菜原汤、酱油、红糖烧开,改小火焖4~5分钟。 4.将淀粉用水调匀成糊状。 5.将淀粉糊倒入锅中烧开,不断翻炒,直至汤汁变稠。最后撒入香油炒数分钟即可。 |