菜系及功效：沪菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：清香味 工艺：拌黄瓜粉皮拌鸡丝的制作材料：主料：鸡胸脯肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克调料：盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克
