菜系及功效：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒咸肉芹菜炒干丝的制作材料：主料：咸肉150克,芹菜100克,豆腐干100克调料：料酒25克,盐20克,味精15克,色拉油50克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,辣椒(红,尖,干)50克
