菜系及功效：沪菜 理气调理食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 口味：酸甜味 工艺：锅烧荣华鸡腿的制作材料：主料：鸡腿1000克,土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）20克调料：黄酒15克,盐10克,白砂糖35克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克,番茄酱100克,咖喱5克,葱油75克,香油25克,猪油（炼制）75克荣华鸡腿的特色：色泽美观，鸡腿肥嫩酥烂，具有香，辣，酸，甜，咸等五种滋味。教您荣华鸡腿怎么做，如何做荣华鸡腿才好吃
