菜系及功效：沪菜 理气调理食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：红烧萝卜醋鱼的制作材料：主料：青鱼200克,白萝卜100克辅料：淀粉(蚕豆)10克调料：味精1克,醋15克,小葱5克,胡椒粉1克,姜3克,黄酒15克,香油15克,酱油15克,猪油（炼制）30克,白砂糖15克萝卜醋鱼的特色：成菜色泽枣红，咸中带甜，甜中有酸，鱼肉鲜嫩，清淡爽口。教您萝卜醋鱼怎么做，如何做萝卜醋鱼才好吃
