菜系及功效：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味：蒜香味 工艺：油浸炸蒜香排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）800克辅料：大蒜（白皮）100克,糯米粉75克调料：淀粉(豌豆)25克,嫩肉粉10克,味精10克,盐4克,白砂糖10克,腐乳汁10克,花生油100克
