菜系及功效：沪菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：酸甜味 工艺：糖醋溜上海糖醋小排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）5000克辅料：淀粉(豌豆)70克调料：酱油200克,白砂糖200克,醋200克,料酒150克,盐50克上海糖醋小排骨的特色：成品为2厘米*3厘米的小块，大小均匀，色泽棕红，具有醇厚的糖酥味。教您上海糖醋小排骨怎么做，如何做上海糖醋小排骨才好吃
