菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩小黄鱼烩豆腐的制作材料：主料：小黄鱼350克,豆腐(北)300克调料：料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,淀粉(豌豆)5克
