菜系及功效：沪菜 脾调养食谱 补气食谱 水肿食谱 贫血食谱 口味：奶汤咸鲜 工艺：烧氽四鳃鲈鱼汤的制作材料：主料：鲈鱼750克辅料：冬笋75克,火腿15克调料：味精2克,小葱7克,胡椒粉3克,猪油（炼制）40克,盐5克,黄酒10克氽四鳃鲈鱼汤的特色：氽四鳃鲈鱼汤，呈乳白色，肉嫩而肥，鲜而无腥。教您氽四鳃鲈鱼汤怎么做，如何做氽四鳃鲈鱼汤才好吃
