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溜鱼焙面

菜系及功效:沪菜 利尿食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:酸甜味      
工艺:
溜鱼焙面的制作材料:
主料:鲤鱼750克,鸡蛋75克,小麦面粉100克
调料:白砂糖150克,醋50克,盐3克,黄酒15克,淀粉(豌豆)25克,花生油150克,香油10克,大葱5克
溜鱼焙面的特色:
色泽柿红,外酥里嫩,甜酸适口,焙面酥脆。
教您溜鱼焙面怎么做,如何做溜鱼焙面才好吃