菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧白雪黄鱼肚的制作材料：主料：鱼肚50克辅料：火腿5克,鸡蛋清75克,淀粉(蚕豆)13克调料：小葱10克,黄酒15克,盐5克,味精2克,猪油（炼制）30克白雪黄鱼肚的特色：色泽洁白，软滑爽口，味鲜美。教您白雪黄鱼肚怎么做，如何做白雪黄鱼肚才好吃
