菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮盐水蛏子的制作材料：主料：蛏子500克调料：黄酒15克,盐2克,大葱1克,姜1克,味精1克,胡椒粉1克,醋25克盐水蛏子的特色：蛏肉结实鲜嫩，卤汁香浓，鲜咸适口。教您盐水蛏子怎么做，如何做盐水蛏子才好吃
