菜系及功效：沪菜 口味：怪味 工艺：烧五味鸡腿的制作材料：主料：鸡腿1000克辅料：土豆（黄皮）200克,洋葱（白皮）50克,淀粉(蚕豆)2克调料：姜3克,黄酒25克,咖喱5克,盐10克,番茄酱100克,白砂糖20克,葱油30克,味精5克,香油25克,猪油（炼制）50克,小葱10克五味鸡腿的特色：五味鸡腿色泽似红珊瑚，十分美观，鸡腿肥嫩酥烂，有香、辣、酸、甜、咸五种滋味，异常适口。教您五味鸡腿怎么做，如何做五味鸡腿才好吃
