菜系及功效：沪菜 口味：酸甜味 工艺：炸杨梅圆子的制作材料：主料：猪腿肉400克,鸡蛋75克,面包屑30克调料：杨梅30克,盐5克,醋25克,白砂糖50克,淀粉(豌豆)15克,猪油（炼制）75克杨梅圆子的特色：呈玫瑰红色，形似杨梅，外酥里嫩，酸甜适口。教您杨梅圆子怎么做，如何做杨梅圆子才好吃
