菜系及功效：沪菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒目鱼炒肉丝的制作材料：主料：鲆200克,猪肉(肥瘦)60克,竹笋50克调料：白酒6克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉(豌豆)6克,花生油40克目鱼炒肉丝的特色：色白，脆嫩，鲜香。教您目鱼炒肉丝怎么做，如何做目鱼炒肉丝才好吃
