天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码

菜谱搜索
搜索菜谱：
推荐： 煮 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 相克 小吃 川菜

菜谱 /

1. 酸萝卜漂净盐水，改成片状；
2. 将草鱼用清水洗净，用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀；
3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，下酸萝卜片、泡红椒、葱节，烧至汤沸打去浮沫；
4. 下盐、味精、料酒、胡椒粉煮一下；
5. 倒入鱼片，至断生时起锅，带明炉上桌即成。


明炉酸萝卜鱼片汤的制作要诀：1. 鱼、酸萝卜煮制前应洗净，否则汤色差；
上一个 查看全部 下一个

1. 酸萝卜漂净盐水，改成片状；
2. 将草鱼用清水洗净，用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀；
3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，下酸萝卜片、泡红椒、葱节，烧至汤沸打去浮沫；
4. 下盐、味精、料酒、胡椒粉煮一下；
5. 倒入鱼片，至断生时起锅，带明炉上桌即成。


明炉酸萝卜鱼片汤的制作要诀：1. 鱼、酸萝卜煮制前应洗净，否则汤色差；