菜系及功效:豫菜 肾调养食谱 消化不良食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:其他金钱虾仁的制作材料:主料:虾仁200克,荸荠100克,发菜(干)50克辅料:淀粉(蚕豆)10克,豌豆15克,鸡蛋100克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋清100克调料:盐3克,味精2克,黄酒15克,姜汁5克,猪油(炼制)50克金钱虾仁的特色:成菜软嫩,清鲜爽口。教您金钱虾仁怎么做,如何做金钱虾仁才好吃