天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1. 光乳鸽洗净,抹干水分,用老抽涂匀鸽身,晾干; 2. 香菇剪去蒂,水发洗净; 3. 竹笋切滚刀块; 4. 炒锅下油烧至八成热,放入乳鸽炸至呈金黄色,捞起,沥油; 5. 锅留底油,加干葱头丝,姜片爆香; 6. 加入料酒,清汤,放入乳鸽、香菇、竹笋、调料,加盖焖熟; 7. 倒出原汁,香菇、竹笋先放碟中垫底; 8. 鸽斩件,在香菇,竹笋面上码回鸽形; 9. 锅上火放油烧热,倒入原汁,用湿淀粉勾芡,淋明油拌匀,浇在鸽面上即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 光乳鸽洗净,抹干水分,用老抽涂匀鸽身,晾干; | |