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贵妃素鸡翅

菜系及功效:沪菜 素斋菜
口味:五香味      
工艺:
贵妃素鸡翅的制作材料:
主料:水面筋400克,冬笋100克,香菇(鲜)50克,竹笋100克,栗子(鲜)100克
调料:淀粉(豌豆)2克,白砂糖10克,盐2克,香油15克,酱油15克,姜1克,味精3克,料酒2克,花生油90克
贵妃素鸡翅的特色:
色泽金黄,形态逼真,配料丰盛,香鲜味美。
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