菜系及功效：沪菜 口味：清香味 工艺：煮荠菜肉馄饨的制作材料：主料：小麦面粉1300克,猪肉(肥瘦)750克,荠菜1500克调料：黄酒25克,盐40克,白砂糖25克,香油50克,味精15克,猪油（炼制）40克
