菜系及功效：沪菜 口味：清香味 工艺：煮面筋百叶的制作材料：主料：水面筋1500克,牛肚400克,猪肉松1500克,猪小排（猪肋排）200克调料：盐50克,味精10克,黄酒50克,白砂糖25克,猪油（炼制）20克,大葱5克,姜5克,花生油200克面筋百叶的特色：百叶包泽白嫩，软熟可口，面筋肥而有劲，汤清味鲜，深受食者喜爱。教您面筋百叶怎么做，如何做面筋百叶才好吃
