菜系及功效:川菜 素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味:麻辣味 工艺:生煎豆鱼的制作材料:主料:油皮200克,绿豆芽500克辅料:鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)20克调料:辣椒油20克,芝麻酱20克,小葱1克,花椒粉5克,酱油25克,醋10克,白砂糖5克,花生油30克,味精2克豆鱼的特色:麻、辣、脆、嫩、鲜、香,爽口不腻,便饭、宴会皆宜。教您豆鱼怎么做,如何做豆鱼才好吃