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豆鱼

菜系及功效:川菜 素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味:麻辣味      
工艺:生煎
豆鱼的制作材料:
主料:油皮200克,绿豆芽500克
辅料:鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)20克
调料:辣椒油20克,芝麻酱20克,小葱1克,花椒粉5克,酱油25克,醋10克,白砂糖5克,花生油30克,味精2克
豆鱼的特色:
麻、辣、脆、嫩、鲜、香,爽口不腻,便饭、宴会皆宜。
教您豆鱼怎么做,如何做豆鱼才好吃