菜系及功效：京菜 止血调理食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌拌茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)500克辅料：虾米25克调料：香油10克,小葱10克,生抽20克,姜10克,猪油（炼制）15克,大蒜（白皮）10克,白芝麻15克,味精2克
