菜系及功效：沪菜 口味：腐汁味 工艺：滑炒腐乳大烤的制作材料：主料：水面筋200克,竹笋50克调料：腐乳（红）25克,白砂糖5克,味精1克,淀粉(豌豆)1克,香油15克,盐2克,花生油50克腐乳大烤的特色：色泽鲜红，乳香爽口。教您腐乳大烤怎么做，如何做腐乳大烤才好吃
