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烩生鸡丝

菜系及功效:京菜 老人食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
烩生鸡丝的制作材料:
主料:鸡胸脯肉150克
辅料:玉兰片100克,鸡蛋清8克
调料:鸡油25克,猪油(炼制)25克,淀粉(豌豆)20克,白酒5克,姜汁2克,味精2克,盐3克
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