菜系及功效:京菜 素斋菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒素翡翠鸡片的制作材料:主料:猴头菇200克辅料:青椒25克,胡萝卜10克,淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清25克调料:味精2克,姜5克,盐3克,花生油30克,料酒10克素翡翠鸡片的特色:成菜白绿相间,味鲜质嫩,清淡爽口。教您素翡翠鸡片怎么做,如何做素翡翠鸡片才好吃