菜系及功效：京菜 美容菜谱 清热去火食谱 口味：芥末味 工艺：拌芥末鸭掌的制作材料：主料：鸭掌300克辅料：生菜（团叶）100克调料：醋15克,香油3克,芥末2克,盐2克,酱油10克芥末鸭掌的特色：此菜呈淡黄色，韧中透脆，浓辣含酸，清爽不腻。教您芥末鸭掌怎么做，如何做芥末鸭掌才好吃
