菜系及功效：京菜 脾调养食谱 补气食谱 老人食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑炒荷花鱼丝的制作材料：主料：鳜鱼250克辅料：莲花50克,冬笋150克调料：鸡蛋清30克,淀粉(豌豆)15克,黄酒15克,姜10克,盐1克,香油5克,猪油（炼制）100克教您荷花鱼丝怎么做，如何做荷花鱼丝才好吃
