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菜谱 / 1.将菠菜择洗干净,入沸水锅中烫一下捞出投凉,挤去水分,切成3厘米长的段,装入盘内。 2.将猪肉洗净,成细丝用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆。 3.锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒,烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟,出锅盛在盘内菠菜段上,再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.将菠菜择洗干净,入沸水锅中烫一下捞出投凉,挤去水分,切成3厘米长的段,装入盘内。 | |