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菜谱 / 1. 虾仁挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆; 清汤虾仁的制作要诀:虾仁码味时应先放盐、料酒,揉捏上劲后再放入蛋清豆粉上浆,在锅内不能久煮。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 虾仁挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆; 清汤虾仁的制作要诀:虾仁码味时应先放盐、料酒,揉捏上劲后再放入蛋清豆粉上浆,在锅内不能久煮。 小帖士-健康提示: | |