菜系及功效：沪菜 精品主食 口味：咸鲜味 工艺：蒸鲜肉澄粉饺的制作材料：主料：淀粉(豌豆)500克,猪夹心肉（软五花）500克,虾仁100克,竹笋100克,猪肉(肥)100克,鸡蛋75克调料：盐15克,白砂糖15克,味精10克,黄酒25克,猪油（炼制）10克,香油5克,白矾1克鲜肉澄粉饺的特色：色泽玉白，肉馅鲜咸可口。教您鲜肉澄粉饺怎么做，如何做鲜肉澄粉饺才好吃
