菜系及功效:京菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌凉拌牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)500克调料:料酒20克,酱油15克,甜面酱15克,大葱5克,姜3克,香油10克凉拌牛肉的特色:肉酥熟,原味醇香,佐料自蘸,各取所好。教您凉拌牛肉怎么做,如何做凉拌牛肉才好吃