土豆烧茄子

菜系及功效：京菜 延缓衰老食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 贫血食谱
口味：炸烧味      
工艺：烧
土豆烧茄子的制作材料：
主料：土豆（黄皮）150克,茄子,100克
辅料：青椒100克,猪肉(瘦)100克
调料：料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）15克,大葱10克,胡麻油10克,淀粉(豌豆)25克,花生油70克
土豆烧茄子的特色：
色黄油亮，质地软嫩，清鲜醇香。
教您土豆烧茄子怎么做，如何做土豆烧茄子才好吃