菜系及功效：京菜 消化不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 口味：炸烧味 工艺：焦溜熘鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉200克辅料：玉兰片10克,香菇（鲜）5克,油菜10克调料：淀粉(豌豆)50克,酱油15克,醋1克,黄酒5克,花椒1克,味精1克,大豆油75克,大葱10克,姜5克熘鹌鹑的特色：糊匀块均，外焦里嫩，色泽金黄，味咸焦香。教您熘鹌鹑怎么做，如何做熘鹌鹑才好吃
