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生扒方肉

菜系及功效:京菜 滋阴食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
生扒方肉的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)750克
辅料:豌豆苗25克
调料:酱油3克,料酒2克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)5克,八角3克,桂皮3克,大葱4克,姜4克,猪油(炼制)25克
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