罗汉菜

菜系及功效：沪菜 心调养食谱 老人食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
口味：五香味      
工艺：滑炒
罗汉菜的制作材料：
主料：发菜（干）40克,香菇（鲜）50克,冬笋50克,素鸡50克,黄花菜25克,白果（鲜）25克,菜花25克,蘑菇(鲜蘑)50克,胡萝卜25克,木耳(水发),25克
调料：料酒2克,淀粉(豌豆)5克,花生油75克,姜2克,白砂糖2克,味精2克,香油25克
罗汉菜的特色：
取料丰富，口味多样，香鲜滑润。
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