菜系及功效：京菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味：甜咸味 工艺：酱爆银杏鸡丁的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克辅料：白果（干）100克,鸡蛋清15克调料：料酒25克,白砂糖30克,黄酱30克,盐3克,味精2克,芡粉10克,花生油50克银杏鸡丁的特色：色金红、光亮，富有酱香味，银杏翠绿，圆润、糯软、滴香。鸡丁滑嫩，甜咸可口。教您银杏鸡丁怎么做，如何做银杏鸡丁才好吃
