菜系及功效：京菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：麻辣味 工艺：红烧麻辣铁雀的制作材料：主料：麻雀1000克调料：味精5克,盐10克,料酒50克,姜10克,花生油80克,白砂糖10克,花椒粉5克,醋10克,酱油10克,香油20克,小葱10克,辣椒油30克麻辣铁雀的特色：此菜色泽黑红油亮，口味麻辣鲜香，口感外酥里嫩。教您麻辣铁雀怎么做，如何做麻辣铁雀才好吃
