菜系及功效:沪菜 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:甜咸味 工艺:锅烧目鱼大烤的制作材料:主料:虱目鱼250克,猪肉(肥)100克调料:八角5克,料酒25克,盐15克,白砂糖50克,酱油250克,大葱5克,姜5克,大豆油25克,味精15克目鱼大烤的特色:色泽红亮,甜中带酸,味美可口。教您目鱼大烤怎么做,如何做目鱼大烤才好吃