菜系及功效：徽菜 补气食谱 水肿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸雪中找鱼的制作材料：主料：青鱼1000克辅料：鸡胸脯肉150克,鸡蛋清130克,香菇（鲜）75克,火腿75克调料：黄酒50克,盐5克,味精1克,姜25克,大葱25克雪中找鱼的特色：此菜白色，上有火腿末，色调雅致，鱼肉鲜嫩。教您雪中找鱼怎么做，如何做雪中找鱼才好吃
