素醋熘鱼

菜系及功效：徽菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：酸甜味      
工艺：醋溜
素醋熘鱼的制作材料：
主料：油皮400克,山药400克
辅料：荸荠100克,香菇（鲜）3克,小麦面粉100克
调料：酱油30克,白砂糖300克,醋35克,辣椒(红,尖)10克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)15克,香油100克
素醋熘鱼的特色：
此菜形似鱼，香脆可口。
教您素醋熘鱼怎么做，如何做素醋熘鱼才好吃