菜系及功效：徽菜 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：软炸炸冬菇的制作材料：主料：香菇（鲜）150克,青鱼170克辅料：火腿15克,鸡蛋120克,肥膘肉50克调料：味精1克,小葱3克,姜3克,淀粉(玉米)10克,盐5克,黄酒10克,椒盐1克,猪油（炼制）50克
