菜系及功效：徽菜 口味：甜咸味 工艺：干烧晾干肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)500克调料：小葱5克,姜5克,酱油30克,醋15克,白砂糖30克,味精1克,黄酒10克,五香粉5克,香油15克,花生油70克晾干肉的特色：菜品色泽褐红，嚼之干香，回味甜鲜，虽烹以醋，却不觉其酸。教您晾干肉怎么做，如何做晾干肉才好吃
