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/ 1.将红小豆煮烂后过罗,去皮,取澄沙。
2.洋粉(琼脂)用水泡软,在文火上煮开,使之溶化,加入水淀粉搅匀,待用。
3.用猪油炒澄沙,炒香后加入白糖炒匀,再加洋粉淀粉糊,搅匀后关火,晾凉至凝结成块状,放入电冰箱内继续冷却,食时取出。
小帖士-食物相克:
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1.将红小豆煮烂后过罗,去皮,取澄沙。
2.洋粉(琼脂)用水泡软,在文火上煮开,使之溶化,加入水淀粉搅匀,待用。
3.用猪油炒澄沙,炒香后加入白糖炒匀,再加洋粉淀粉糊,搅匀后关火,晾凉至凝结成块状,放入电冰箱内继续冷却,食时取出。
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