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流星赶月

菜系及功效:徽菜 补气食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味      
工艺:粉蒸
流星赶月的制作材料:
主料:虾仁200克,鳜鱼200克
辅料:梅子20克,鸡蛋清100克,鸡蛋黄糕50克,香菇(鲜)30克
调料:黄酒10克,盐3克,小葱10克,姜5克,味精1克,淀粉(玉米)15克,猪油(炼制)50克
流星赶月的特色:
此菜鱼肉细嫩,虾仁嫩鲜,滑润清淡,咸鲜爽口。
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