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/ 1.青菜去老叶洗净,削成菜心,竹笋焯熟。熟笋切片,沥干水分。
2.炒锅下油50克,烧到七成热,放入菜心煸炒,炒透用湿淀粉勾芡,淋上熟油10克,便可起锅装盘。
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1.青菜去老叶洗净,削成菜心,竹笋焯熟。熟笋切片,沥干水分。
2.炒锅下油50克,烧到七成热,放入菜心煸炒,炒透用湿淀粉勾芡,淋上熟油10克,便可起锅装盘。