菜系及功效：沪菜 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸裹炸异香肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）300克辅料：淀粉(蚕豆)10克,糯米粉15克,鸡蛋100克调料：盐10克,黄酒15克,桂皮3克,八角3克,小葱5克,花椒3克,椒盐10克,姜5克,花生油30克裹炸异香肉的特色：色泽金黄，表皮松脆，肉质酥嫩，有八角、桂皮等多种香味，凉吃热食均佳。教您裹炸异香肉怎么做，如何做裹炸异香肉才好吃
