菜系及功效:沪菜 口味:清香味 工艺:煮荠菜肉馄饨的制作材料:主料:小麦面粉1300克,猪肉(肥瘦)750克,荠菜1500克调料:黄酒25克,盐40克,白砂糖25克,香油50克,味精15克,猪油(炼制)40克