菜系及功效：苏菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸炸玉蝗的制作材料：主料：海蜇头250克,虾仁150克辅料：肥膘肉25克,鸡蛋清60克调料：椒盐2克,猪油（炼制）50克,味精1克,淀粉(蚕豆)50克炸玉蝗的特色：炸海蜇表面光亮加玉，虾茸鲜美软嫩，海蜇酥脆，椒香扑鼻，食之有声，若金玉铿锵。教您炸玉蝗怎么做，如何做炸玉蝗才好吃
