鸡腿扒乌参

菜系及功效：苏菜 补虚养身食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味      
工艺：扒
鸡腿扒乌参的制作材料：
主料：海参（水浸）150克,鸡腿750克
辅料：虾籽10克,冬笋400克,火腿20克,油菜心30克
调料：黄酒25克,盐10克,酱油50克,糖色15克,味精1克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)3克,猪油（炼制）100克,鸡油50克,花生油100克
鸡腿扒乌参的特色：
此菜海参软烂，鸡腿肥鲜，火腿香，笋片脆，汤汁醇厚。
教您鸡腿扒乌参怎么做，如何做鸡腿扒乌参才好吃